Am Freitag, den 18.09.2026, drehte sich in der Klasse 2 der Drais-Grundschule in Staffort alles um den Apfel. Gemeinsam mit den Lehrerinnen der DGS erlebten die Kinder einen abwechslungsreichen Vormittag, den Sonja und Adi Scherer, sowie Matthias Hausser Baumwart vom Obst- und Gartenbauverein für sie vorbereitet hatten.
Schon am Morgen waren die Schülerinnen und Schüler bestens ausgestattet. Mit Arbeitskleidung und leeren Kanistern kamen sie gespannt in die Schule. Denn heute sollte aus frisch gepflückten Äpfeln leckerer Apfelsaft entstehen.
Zuerst machten sich die Kinder auf den Weg zur Wiese neben der Schule. Dort warteten bereits die Apfelbäume. Mit Apfelpflückern und -harken sammelten die Kinder fleißig die Äpfel. Die Früchte wurden in Säcke gefüllt. Dabei wurde genau geschaut: Äpfel, die faul waren, kamen nicht in die Säcke.
Mit einer voll beladenen Schubkarre ging es anschließend zurück auf den Schulhof. Dort warteten bereits die Geräte, die für die Saftproduktion benötigt wurden. Zunächst wurden die Äpfel gründlich gewaschen. Danach kamen sie in den Apfelmuser, der die Früchte zu Mus zerkleinerte.
Jetzt wurde es besonders spannend: Das Apfelmus kam in die große Apfelpresse. Nach und nach lief der frische Saft heraus und wurde in einer Schale aufgefangen. Mithilfe eines Trichters füllten die Kinder den Saft anschließend in einen großen Kanister.
Dann kam der Höhepunkt des Apfeltages: die erste Kostprobe! Die Kinder durften den frisch gepressten Apfelsaft probieren. „Super gut!“, „Lecker!“ und „Süß!“ riefen sie begeistert. Der Saft schmeckte offenbar genauso gut, wie sie gehofft hatten.
Zum Abschluss durfte jedes Kind etwas von dem selbst hergestellten Apfelsaft mit nach Hause nehmen. Auch die anderen Klassen konnten sich noch über den leckeren Saft freuen.
Ein herzliches Dankeschön geht an Familie Scherer und Herrn Hausser Baumwart. Sie haben den Kindern einen besonderen Tag ermöglicht, an dem sie mit viel Freude und eigener Tatkraft erleben konnten, wie aus Äpfeln köstlicher Saft entsteht.
Katharina Müller
Aus den Äpfeln wurde Mus. (Bild: K.M.)
Mit vereinten Kräften. (Bild: K.M.)